ﻧﻘﺪﻡ ﻟﻜﻲ ﺳﻴﺪﺗﻲ ﻣﻦ ﻣﻄﺒﺦ ﺛﻘﻒ ﻧﻔﺴﻚ ﻃﺮﻳﻘﺔ ﺷﻮﻱ ﺍﻟﺒﻄﺎﻃﺎ ﺍﻟﺤﻠﻮﺓ ﻓﻲ ﺍﻟﻔﺮﻥ ﺗﻌﺘﺒﺮ ﺍﻟﺒﻄﺎﻃﺎ ﻣﻦ ﺍﺣﺐ ﺍﻻﻛﻼﺕ ﺍﻟﻲ ﻗﻠﻮﺑﻨﺎ … ﺗﺤﺘﻮﻱ ﺍﻟﺒﻄﺎﻃﺎ ﻋﻠﻲ ﺍﻟﻌﺪﻳﺪ ﻣﻦ ﺍﻟﻔﻴﺘﺎﻣﻴﻨﺎﺕ ﻭﺍﻟﺴﻜﺮ ﺍﻟﺼﺤﻲ ﻏﻴﺮ ﺍﻧﻬﺎ ﺗﺘﻤﻴﺰ ﺑﺮﺧﺺ ﺛﻤﻨﻬﺎ ﻧﻘﺪﻡ ﻟﻜﻢ ﺍﻟﻴﻮﻡ ﻃﺮﻳﻘﺔ ﺷﻮﻱ ﺍﻟﺒﻄﺎﻃﺎ ﻓﻲ ﺍﻟﻔﺮﻥ ﺑﺈﻗﻞ ﺍﻟﺘﻜﺎﻟﻴﻒ ﻭﺃﺳﻬﻞ ﺍﻟﻄﺮﻕ
ﻃﺮﻳﻘﺔ ﺗﺤﻀﻴﺮ ﺍﻟﺒﻄﺎﻃﺎ ﺍﻟﺤﻠﻮﺓ ﻓﻰ ﺍﻟﻔﺮﻥ
ﺍﻟﻤﻜﻮﻥ ﺍﻻﺳﺎﺳﻲ ﻭﺍﻟﻮﺣﻴﺪ ﻓﻲ ﻫﺬﻩ ﺍﻟﻮﺻﻔﺔ ﻫﻮ ﺍﻟﺒﻄﺎﻃﺎ
ﻃﺮﻳﻘﺔ ﺗﺤﻀﻴﺮ ﺍﻟﺒﻄﺎﻃﺎ ﻗﺒﻞ ﺍﻟﺸﻮﻱ
١ - ﻣﻦ ﺍﻟﻤﻬﻢ ﺟﺪﺍ ﻏﺴﻞ ﺍﻟﺒﻄﺎﻃﺎ ﻗﺒﻞ ﺍﻟﺒﺪﺃ ﻓﻲ ﺗﺤﻀﻴﺮﻫﺎ ﻭﺍﻟﺘﺨﻠﺺ ﻣﻦ ﺍﻟﻄﻴﻦ ﺍﻟﻌﺎﻟﻖ ﺑﻬﺎ ﺣﺘﻲ ﺗﻜﻮﻥ ﻧﻈﻴﻔﺔ ﺟﺪﺍ ﻗﺒﻞ ﺍﻟﺒﺪﺃ ﻓﻲ ﻋﻤﻠﻴﺔ ﺍﻟﺸﻮﻱ
٢ - ﻗﻮﻣﻲ ﺑﻮﺿﻊ ﺍﻟﺒﻄﺎﻃﺎ ﻓﻲ ﻃﺒﻖ ﻛﺒﻴﺮ ﻭﻏﻮﻳﻂ , ﺍﻓﺘﺤﻲ ﺻﻨﻮﺑﺮ ﺍﻟﻤﺎﺀ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﺣﺘﻲ ﻳﻐﻄﻲ ﺍﻟﻤﺎﺀ ﺍﻟﺒﻄﺎﻃﺎ
٣ - ﺇﺗﺮﻛﻲ ﺍﻟﻤﺎﺀ ﻋﻠﻲ ﺍﻟﺒﻄﺎﻃﺎ ﺣﻮﺍﻟﻲ ﻧﺼﻒ ﺳﺎﻋﺔ ﺣﺘﻲ ﻳﺴﻬﻞ ﻋﻠﻴﻜﻲ ﺗﻨﻈﻴﻒ ﺍﻟﺒﻄﺎﻃﺎ
٤ - ﺑﻌﺪ ﻣﺮﻭﺭ ﺍﻟﻨﺼﻒ ﺳﺎﻋﺔ ﻋﻠﻲ ﺗﺮﻙ ﺍﻟﻤﺎﺀ ﻋﻠﻲ ﺍﻟﺒﻄﺎﻃﺎ ﺍﻣﺴﻜﻲ ﻛﻞ ﻭﺣﺪﺓ ﻋﻠﻲ ﺣﺪﻯ ﺗﺤﺖ ﺍﻟﻤﺎﺀ ﺍﻟﺠﺎﺭﻱ ﻭﺇﻏﺴﻠﻬﺎ ﺟﻴﺪﺍ ﺣﺘﻲ ﺗﺼﺒﺢ ﻧﻈﻴﻔﺔ ﺗﻤﺎﻣﺎً , ﻫﻨﺎ ﺃﺻﺒﺤﺖ ﺟﺎﻫﺰﺓ ﻟﻠﺸﻮﻱ
ﻃﺮﻳﻘﺔ ﺷﻮﻱ ﺍﻟﺒﻄﺎﻃﺎ ﻓﻲ ﺍﻟﻔﺮﻥ
-1 ﻗﻮﻣﻲ ﺑﺘﺸﻐﻴﻞ ﺍﻟﻔﺮﻥ ﻋﻠﻲ ﺩﺭﺟﺔ 220 ﻗﺒﻞ ﻭﺿﻊ ﺍﻟﺒﻄﺎﻃﺎ ﺍﺗﺎﻛﺪﻱ ﺍﻥ ﺍﻟﻔﺮﻥ ﺍﺻﺒﺢ ﺳﺎﺧﻨﺎ ﻭﺟﺎﻫﺰ ﻟﻠﺸﻮﻱ
-2 ﺿﻌﻲ ﺣﺒﺎﺕ ﺍﻟﺒﻄﺎﻃﺎ ﺍﻟﻨﻈﻴﻔﺔ ﻋﻠﻲ ﺳﻄﺢ ﺍﻟﻔﺮﻥ ﺍﻟﺴﺎﺧﻦ ﻣﺒﺎﺷﺮﺓ ﻫﺬﺍ ﻳﺴﺎﻋﺪ ﻋﻠﻲ ﺍﺧﺪ ﺍﻟﺒﻄﺎﻃﺎ ﻟﻮﻥ ﺑﻨﻲ ﻟﺬﻳﺬ ﻋﻠﻲ ﺳﻄﺤﻬﺎ
-3 ﻗﻠﺒﻲ ﺍﻟﺒﻄﺎﻃﺎ ﻋﻠﻲ ﺧﻤﺲ ﺩﻗﺎﺋﻖ ﺣﺘﻲ ﺗﺤﺼﻠﻲ ﻋﻠﻲ ﺍﻟﻠﻮﻥ ﺍﻟﻤﻄﻠﻮﺏ
-4 ﺑﻌﺪ ﺍﺧﺬ ﺍﻟﺒﻄﺎﻃﺎ ﺍﻟﻠﻮﻥ ﺍﻟﻤﺮﻏﻮﺏ ﻓﻴﻪ ، ﻗﻮﻣﻲ ﺑﺮﻓﻌﻬﺎ ﻋﻠﻲ ﺃﻭﻝ ﺩﺭﺟﺔ ﺑﻌﺪ ﺍﻟﻔﺮﻥ ﻣﺒﺎﺷﺮﺓ ﻋﻠﻲ ﺍﻟﺮﻑ ﺍﻟﺤﺪﻳﺪﻱ ﺣﺘﻲ ﺗﻨﻀﺞ ﻋﻠﻲ ﺭﺍﺣﺘﻬﺎ
-5 ﺗﺄﺧﺬ ﺍﻟﺒﻄﺎﻃﺎ ﺑﻌﺾ ﺍﻟﻮﻗﺖ ﺣﺘﻲ ﺗﻨﻀﺞ ﻭﺗﺼﺒﺢ ﺟﺎﻫﺰﺓ ﻣﻊ ﺍﻟﺘﻘﻠﻴﺐ ﻛﻞ ﻓﺘﺮﺓ ﻭﺍﻟﺜﺎﻧﻴﺔ
ﻣﻠﺤﻮﻇﺔ : ﻳﺨﺘﻠﻒ ﻭﻗﺖ ﻧﻀﻮﺝ ﺍﻟﺒﻄﺎﻃﺎ ﻋﻠﻲ ﺣﺴﺐ ﺣﺠﻤﻬﺎ ﻟﺬﻟﻚ ﻳﻔﻀﻞ ﺍﺧﺘﻴﺎﺭ ﺍﻟﺒﻄﺎﻃﺎ ﺫﺍﺕ ﺍﻟﺤﺠﻢ ﺍﻟﻤﺘﻮﺳﻂ ﺣﺘﻲ ﻻ ﺗﺄﺧﺬ ﻭﻗﺖ ﻃﻮﻳﻞ ﻓﻲ ﺍﻟﻨﻀﻮﺝ
ﻟﻠﺘﺄﻛﺪ ﻣﻦ ﻧﻀﻮﺝ ﺍﻟﺒﻄﺎﻃﺎ ﻗﻮﻣﻲ ﺑﻐﺮﺯ ﺍﻟﺴﻜﻴﻨﺔ ﺑﻬﺎ ﺇﺫﺍ ﻭﺟﺪﺗﻴﻬﺎ ﺳﻬﻠﺔ ﺍﻟﺪﺧﻮﻝ ﻭﺍﻟﺨﺮﻭﺝ ﺑﻬﺎ ﻭﻗﻮﺍﻣﻬﺎ ﺃﺻﺒﺢ ﻟﻴﻦ ﺟﺪﺍ ﻣﻦ ﺍﻟﺪﺍﺧﻞ ، ﻓﻬﻨﺎ ﺍﻟﺒﻄﺎﻃﺎ ﻗﺪ ﻧﻀﺠﺖ
ﻭﺟﺎﻫﺰﺓ ﻟﻼﻛﻞ
ﻭﺑﺎﻟﻬﻨﺎ ﻭﺍﻟﺸﻔﺎ
ﺍﻟﻤﻼﺣﻈﺎﺕ :
-1 ﻳﻔﻀﻞ ﺗﻘﺪﻳﻢ ﺍﻟﺒﻄﺎﻃﺎ ﺳﺎﺧﻨﺔ ﺍﻟﺬﻱ ﻳﺠﻌﻠﻬﺎ ﻣﻨﺎﺳﺒﺔ ﻭﻣﻔﻀﻠﺔ ﻓﻲ ﻓﺼﻞ ﺍﻟﺸﺘﺎﺀ
-2 ﺗﺤﺘﻮﻱ ﺍﻟﺒﻄﺎﻃﺎ ﻋﻠﻲ ﻗﻴﻤﺔ ﻏﺬﺍﺋﻴﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﺠﻌﻠﻬﺎ ﻏﺬﺍﺀ ﻣﻨﺎﺳﺐ ﻟﻠﻄﻔﻞ ﺍﻟﺮﺿﻴﻊ ﻭ ﻟﻼﻡ ﺍﻟﺤﺎﻣﻞ ﻻﺣﺘﻮﺍﺀﻫﺎ ﻋﻠﻲ ﻓﻴﺘﺎﻣﻴﻦ ﺃ ﺍﻟﻀﺮﻭﺭﻱ ﻓﻲ ﻧﻤﻮ ﺍﻟﻄﻔﻞ ﺍﺛﻨﺎﺀ ﻓﺘﺮﺓ ﺍﻟﺤﻤﻞ
-3 ﺗﻌﺘﺒﺮ ﺍﻟﺒﻄﺎﻃﺎ ﻣﻔﻴﺪﺓ ﺟﺪﺍ ﻟﻤﺮﺿﻲ ﺍﻟﺴﻜﺮ ﻻﻧﻬﺎ ﺗﻘﻮﻡ ﺑﺘﻨﻈﻴﻢ ﻣﺴﺘﻮﻱ ﺍﻟﺴﻜﺮ ﻓﻲ ﺍﻟﺪﻡ ﻭﻳﻤﻜﻨﻚ ﻗﺮﺍﺀﺓ ﺍﻟﻤﺰﻳﺪ ﻋﻦ ﻓﻮﺍﺋﺪ ﺍﻟﺒﻄﺎﻃﺎ ﺍﻟﺤﻠﻮﺓ ﻟﻠﺼﺤﺔ
-4 ﻳﻤﻜﻦ ﺗﻘﺪﻳﻢ ﺍﻟﺒﻄﺎﻃﺎ ﺑﻨﺜﺮ ﻋﻠﻲ ﺳﻄﺤﻬﺎ ﺍﻟﻘﻠﻴﻞ ﻣﻦ ﺍﻟﺴﻜﺮ ﺃﻭ ﺍﻟﻘﺮﻓﺔ ﻭ ﺍﻟﻤﻠﺢ ﺃﻳﻀﺎ ﺣﺴﺐ ﺍﻟﺮﻏﺒﻮ
ﻧﻮﻋﺪﻛﻢ ﺍﻧﻨﺎ ﺳﻮﻑ ﻧﻘﺪﻡ ﻟﻜﻢ ﺍﻟﺒﻄﺎﻃﺎ ﺑﻄﺮﻕ ﺟﺪﻳﺪﺓ ﻭﻣﺨﺘﻠﻔﺔ , ﻧﺘﻤﻨﻲ ﺍﻥ ﺗﻨﺎﻝ ﻫﺬﻩ ﺍﻟﻮﺻﻔﺔ ﻋﻠﻲ ﺍﻋﺠﺎﺑﻜﻢ ﻭﺍﻥ ﺗﻘﻮﻣﻮﺍ ﺑﺘﺠﺮﺑﺘﻬﺎ ﻓﻲ ﺍﻗﺮﺏ ﻭﻗﺖ ﻓﻲ ﺍﻧﺘﻈﺎﺭ ﺗﻌﻠﻴﻘﺎﺗﻜﻢ ﻭﺗﻄﺒﻴﻘﺎﺗﻜﻢ ﻟﻮﺻﻔﺘﻨﺎ ﺍﻟﻤﻘﺪﻣﺔ ﻟﻜﻢ
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق